Ressourcer
Guides og viden om hjemmedyrkning, dyrehold og fødevareproduktion.

Kom godt i gang

Sådan kommer du i gang med at sælge hjemmelavede varer i Danmark

Du behøver hverken CVR-nummer eller produktionskøkken for at komme i gang som hjemmeproducent — men der er nogle få regler, det er værd at k...

support · for 2 dage siden · 1 min læsetid

Kom godt i gang

Hvad må du sælge som privatperson? En oversigt over Fødevarestyrelsens regler

Reglerne for hjemmesalg af fødevarer i Danmark er mere venlige, end mange tror — men der er en klar forskel på, hvad du må sælge fra eget kø...

support · for 3 dage siden · 1 min læsetid

Kom godt i gang

Sådan prissætter du dine hjemmelavede produkter

Den hyppigste fejl nye hjemmeproducenter laver er at undervurdere deres eget arbejde. Her er en enkel metode til at finde en pris, der både...

support · for 4 dage siden · 2 min læsetid

Havebrug

Dyrkningskalender for det danske klima — måned for måned

Hvornår skal tomaterne sås? Hvornår er det for sent at sætte løg? En enkel måned-for-måned-oversigt skåret til det danske vækstvindue.

support · for 5 dage siden · 1 min læsetid

Grøntsager på altan — sådan dyrker du i små kasser
Havebrug

Grøntsager på altan — sådan dyrker du i små kasser

Du behøver hverken have eller drivhus for at dyrke spiseligt. En sydvendt altan og fem velvalgte planter giver dig friske krydderurter, sala...

support · for 6 dage siden · 2 min læsetid

Havebrug

Kompostering for begyndere — fra køkkenaffald til muldjord

Kompost er det tætteste, du kommer på magi i haven. Her er hvad du må og ikke må smide i — og hvordan du undgår de tre fejl, der gør kompost...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Havebrug

Frø eller småplanter? Begynderguide til at vælge

Skal du så fra frø eller købe færdige småplanter? Det enkle svar afhænger af pladsen, tålmodigheden og hvad du dyrker.

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Dyr

Høns i baghaven — en startguide

Tre høner kan give dig 700 æg om året. De er overraskende lette at holde — men der er fem ting, du skal have styr på, før den første høne fl...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Dyr

Biavl for begyndere — fra bistade til honning

En bifamilie kan give dig 20–40 kg honning om året — men biavl er det mest tids-følsomme husdyrhold, der findes. Her er hvad du forpligter d...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Dyr

Regler for husdyrhold i boligområder i Danmark

Du må holde overraskende mange dyr i en almindelig dansk have — men reglerne varierer fra kommune til kommune, og fra parcelhus til landzone...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Din første surdejsstarter på 7 dage
Fødevareproduktion

Din første surdejsstarter på 7 dage

En surdejsstarter er ikke noget du køber — det er noget du fodrer ind i eksistens fra mel, vand og luft. Her er den enkleste vej fra ingenti...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid

Fødevareproduktion

Hjemmelavet rugbrød — opskrift og fejlfinding

Rugbrød er Danmarks mest demokratiske brød — det smager bedre når du laver det selv, og det kan ikke gå rigtigt galt. Her er grundopskriften...

support · for 1 uge siden · 2 min læsetid